Abricots rôtis au miel, cornet de glace vanille, purée de pistache et granola chocolat & cacahuète

Frais, fruité et super gourmand, ce dessert est tout aussi onctueux, moelleux et croquant ! Un plaisir ultime, à savourer tout l’été !

👉 Nettoyer et sécher les abricots. Les couper en deux et retirer le noyau. Faire chauffer un peu de miel dans une poêle, y déposer les demi abricots et les faire rôtir pendant 5 à 10 min. Disposer les abricots rôtis dans une assiette, préparer le cornet avec sa boule de glace vanille et le déposer
sur une partie des abricots. Faire couler un peu de purée de pistache sur les abricots et la glace, puis parsemer généreusement de granola chocolat / cacahuète. Déguster sans plus tarder !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 abricots
  • 2 cornets de glace
  • glace à la vanille
  • purée de pistache
  • 5 cuillères à café de miel
  • environ 40g de granola chocolat & cacahuète aux graines de chanvre

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