Le Chanvre
Probablement la plante la plus polyvalente connue de l’humanité, c’est aussi l’une des plus vieilles plantes cultivées par l’homme (on en trouvait sur 170 000 hectares au XIXème siècle). 🌱
Le chanvre, Cannabis Sativa L. en latin, est une plante annuelle qui fait partie de la famille des Cannabacées (famille qui comprend aussi le houblon que l’on retrouve dans la bière). 🌾
Source importante de nutrition pendant des milliers d’années, le chanvre est utilisé sur toute la planète 🌎 🌍 🌏 comme aliment mais aussi comme fibre, essentielle à la survie.
Le chanvre a vêtu, abrité, réchauffé et nourri 🍽 des populations entières, et ce depuis des millénaires.
Chanvre ou cannabis ?
Bien que désignant la même espèce botanique, le terme chanvre est utilisé pour désigner la plante industrielle (chanvre textile ou agricole), tandis que Cannabis est le nom utilisé pour désigner sa forme psychotrope (dite « récréative »), qui contient un taux supérieur de THC (Tétrahydrocannabinol), molécule active psychotrope présente dans les fleurs et les feuilles de la plante.
En France le chanvre industriel est une variété autorisée et contrôlée, soumis à une réglementation française et européenne, sa teneur en THC doit être inférieure ou égale à 0,2% (état de trace).
Une graine aux multiples bienfaits nutritionnels
Sa graine, appelée aussi Chènevis 🌱, est l’une des sources végétales la plus complète au monde.
Avec plus de 30% d’huile et environ 25% de protéines, la graine de chanvre contient tous les éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement du corps humain 👍 :
✔️ protéines végétales
✔️ 8 acides aminés essentiels (essentiellement fournis par notre alimentation)
✔️ ratio oméga 3 / oméga 6 idéal pour l’être humain (procure jusqu’à 80% des apports journaliers en omégas)
✔️ minéraux : magnésium, fer, potassium, calcium, phosphore …
✔️ fibres et vitamines (A, E, C, B1, B2, B6)
Ses propriétés la rendant facilement assimilable par l’organisme, la graine de chanvre favorise la santé du cœur et du système immunitaire.
Cultivée sans pesticide ❌, OGM ❌ ou allergène ❌, la graine de chanvre est 100% naturelle. Idéale pour toute la famille, végétariens et végétaliens, elle est aussi très intéressante pour les sportifs car elle permet un apport nutritif très bénéfique.
En effet, 50g de chènevis 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 équivaut à un steak 🐄.
Une plante écologique étonnante !
Très écologique, le chanvre peut être utilisé de pleins de façons différentes.
En effet toutes les parties de la plante sont exploitables : tiges, feuilles, graines, fibres, fleurs… avec lui rien ne se perd, tout se transforme !
On le retrouve donc dans l’alimentation bien sûr, mais aussi dans la cosmétique, la construction, l’industrie automobile, le carburant, l’agriculture, les soins et accessoires pour animaux, les vêtements, les objets usuels, et bien plus encore !
Particulièrement résistante et facilement cultivable sans OGM ni pesticides, sa culture nécessite très peu d’entretien et quasiment pas d’irrigation (contrairement au coton). Son cycle de vie de 4 à 5 mois permet une culture rapide, et donc un rendement très intéressant.
L’autre avantage de la culture du chanvre est qu’elle s’avère idéale pour favoriser la régénération du sol et préparer la terre à accueillir d’autres plantations. En effet, pouvant atteindre jusqu’à 5m de haut, la plante étouffe les mauvaises herbes, laissant le sol propre.
Le saviez-vous ?
La France est le deuxième producteur mondial de chanvre industriel, sa production représente aujourd’hui près de la moitié du chanvre européen.
🌱💚🌎 🌍 🌏💚🌱
Nous, chez Superfernand, on adore ses graines ❤️ !
Et vous ?